噴霧干燥機(jī)在生產(chǎn)中運(yùn)用較為普遍，產(chǎn)品有流動(dòng)性，潮濕性等使用功能，所以深受用戶(hù)的歡迎。是液體工藝成形和干燥工業(yè)中廣泛應(yīng)用的工藝，堆積密度和顆粒形狀必須符合標(biāo)準(zhǔn)時(shí)，噴霧干燥機(jī)是理想設(shè)備。
噴霧干燥機(jī)壁溫高，使產(chǎn)品粘性大，在拋光室底部使用干錐，通常會(huì)減少材料停留在拋光室底部的可能性。
噴霧干燥機(jī)開(kāi)啟進(jìn)料泵，加入清水噴霧后替換成料液，進(jìn)料量應(yīng)由小到大，否則將產(chǎn)生粘壁現(xiàn)象，直到調(diào)節(jié)到適當(dāng)?shù)囊?，若料液的含固量和流量發(fā)生變化時(shí)出口溫度也會(huì)出現(xiàn)變動(dòng)。
開(kāi)啟噴霧干燥機(jī),各個(gè)連接的管道與閥的安裝以及密封度,傳動(dòng)鏈、皮帶的張力,減速機(jī)有無(wú)添加潤(rùn)滑  機(jī)油，真空表反應(yīng)是否靈敏。
噴霧干燥機(jī)不能作為一個(gè)整體放置在清潔區(qū)域。許多企業(yè)會(huì)選擇將收集到的部分物料放置在潔凈區(qū)，面對(duì)這種情況，有必要提高噴霧干燥設(shè)備系統(tǒng)的密封性能，以防止外部環(huán)境污染。
在噴霧干燥機(jī)運(yùn)行過(guò)程中，粒徑分布、殘余水分含量，成品的容重和顆粒形狀應(yīng)符合標(biāo)準(zhǔn)，生產(chǎn)的顆粒能達(dá)到理想的效果。以體積密度為例。在噴霧干燥過(guò)程中，體積密度是食品的重要特性之一。在操作過(guò)程中，各項(xiàng)措施應(yīng)確保堆積密度。